پیکو دی تونا

Quis Tellus در زبان لاتین به معنای آشپزی خوشمزه است.ما تصمیم داریم در این بخش غذاها، دسرها و نوشیدنی های سریع و خوشمزه رو به شما معرفی کنیم و روش تهیه اونا رو آموزش بدیم.با ما همراه باشید...

+ نوعی سالاد سلامت و جذاب دریایی که با استفاده از انواع سبزیجات در آن تبدیل به غذایی دوست داشتنی میشود.حذف مایونز و جایگزینی آن با روغن زیتون و چاشنی ترش، باعث شده تا مزه مواد استفاده شده در این سالاد کاملا احساس شود.

مواد لازم (برای 4 نفر) :

کنسرو ماهی تن : یک عدد

پیازچه : 4-5 عدد

گشنیز : 2 قاشق غذاخوری، ساطوری

ذرت آبپز : 4 قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی درشت : یک عدد

هویج کوچک : یک عدد

روغن زیتون : 4 قاشق غذاخوری

آبلیمو : 4 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم

طرز تهیه :

• روغن کنسرو ماهی را کاملا بگیرید، سپس با کمک یک چنگال آن را خرد کنید.پیازچه را ساطوری کرده و هویج را ریز رنده کنید.گوجه فرنگی را نیز نگینی کرده و ماهی خردشده را با گشنیز، ذرت، پیازچه و هویج مخلوط کنید.روغن زیتون و آبلیمو را اضافه کرده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید، سپس روی ظرف سالاد را سلفون کشیده و حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید تا طعم ها با هم مخلوط شوند.
• بنا به سلیقه خود میتوانید از جعفری، زیتون، تخم مرغ آبپز، تربچه، لوبیا چیتی و ... در این سالاد استفاده کنید و به طعم های جدیدی برسید.

نوش جان